E’ facile pensare alle noci come alimento ad alto tenore calorico, ma se usato correttamente non fà ingrassare ed apporta notevoli benefici per l’organismo. Le noci apportano circa 600 calorie per 100 g con il 16% di proteine, il 12% di glucidi ed oltre il 60% di grassi. Detta così farebbe scappare tutte le persone attente alla linea. In realtà una noce sgusciata pesa in media solo 6g con una media di 40 calorie per frutto. I ricercatori del Developmental Neuroscience Laboratory al New York State Institute for Basic Research in Developmental Disabilities (IBR) hanno condotto studi sui topi ed hanno verificato che assumendo 7 noci al giorno si hanno benefici nella prevenzione dell’alzheimer e su altri fattori importanti.

PERCHE’ ED A COSA FANNO COSI’ BENE:

Colesterolo e problemi cardiaci:

Ad una prima analisi si vede che  i grassi contenuti nelle noci sono alti, ma sono di quelli buoni, i…